Sempre più splendide le edizioni della Sagra del gorgonzola, giunta quest'anno al 21esimo appuntamento, grazie alla perfetta organizzazione della Pro Loco di Gorgonzola. Nel weekend del 21 e 22 settembre 2019 100mila persone hanno raggiunto la città per degustare il “principe dei formaggi” in tutte le sue versioni gastronomiche. All'interno della Sagra il Cogeser Show Cooking ha raccolto il gradimento di molti visitatori della kermesse.
Gli chef pasticceri Maria Soriani e Matteo Cabassi hanno spiegato a centinaia di spettatori come realizzare un originale “Tiramisù alla zola”, secondo la ricetta creata dagli stessi chef. Al termine tutti hanno potuto assaggiare il delicato sapore di questo classico dolce nella sua rivisitazione dedicata al gorgonzola.
Più di 500 persone hanno assistito alle 6 repliche dello show cooking nei due pomeriggi della Sagra. Nel video le spiegazioni degli chef e alcune immagini della manifestazione.